Resep Opor Ayam Kuah Susu ala William Gozali, Cocok Buat Sajian Lebaran

Matamata.com - Bulan Ramadan akan berakhir dan kita siap menyambut Hari Raya Idul Fitri 1441 H.

Meski di rumah aja, nggak akan lengkap lebaran kalau nggak ada opor ayam di hari spesial kan?

Nah kali ini Matamata.com sudah merangkumkan resep opor ayam kuah susu ala William Gozali juara MasterChef season 3.

Simak selengkapnya rangkuman Matamata.com di bawah ini :

Bahan-bahan :

Ayam Kampung/Pejantan
Kemiri
Perisa Ayam
Bubuk Ketumbar
Garam
Bawang Putih
Susu
Bawang Mweah
Bawang Goreng
Serai
Jahe
Kunyit
Lengkuas
Daun Jeruk

Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas dan kunyit. Masukkan perisa ayam dan bubuk ketumbar, beri sedikit minyak agar tidak seret.

2. Tumis jahe serai dan daun jeruk. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Saat sudah wangi, masukkan ayam dan selimuti ayam dengan bumbu. Setelah terselimuti, masukkan susu cair dan masak selama satu jam. Opor ayam kuah susu siap disajikan!

Gimana nih lihat resep opor ayam kuah susu ala William Gozali di atas? Mudah banget kan?