Resep Mie Ayam ala Paula Verhoeven, Praktis dan Cocok Buat Sahur

Matamata.com - Mie ayam menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa disantap saat sahur. Paula Verhoeven sendiri membuat mie ayam versi rumahan yang gampang ditiru.

Bisa banget dicontek buat sahur, cobain yuk mie ayam ala Paula Verhoeven. Matamata.com pun telah merangkumkannya di bawah ini.

Simak langsung yuk :

Bahan :

Sesuai selera mie kuning
350 gram ayam tanpa tulang
3 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas kemiri
sejumput ketumbar
sejumput lada
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak ikan
1 sdm gula jawa
1 sdm kaldu jamur
5 lembar daun bawang

Cara membuat :

1. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, lada dan sedikit air. Setelah halus, tumis bumbu tersebut.

2. Masukkan ayam tanpa tulang sesuai selera. Masukkan kecap manis, minyak wijen, minyak ikan, gula jawa, kaldu jamur.

3. Setelah wangi, masukkan setengah daun bawang. Cek rasa tumisan ayam. Kemudian, rebus mie sampai tekstur yang diinginkan.

4. Tambahkan minyak ikan dan minyak wijen di piring, kemudian sajikan rebusan mie, ayam dan daun bawang. Siap disajikan.

Itu tadi resep mie ayam ala Paula Verhoeven yang bisa kamu coba buat santapan sahur. Gampang banget kan ternyata?