Matamata.com - Chef Arnold Poernomo dikenal sebagai chef hebat di Indonesia. Ia makin terkenal setelah jadi juri ajang memasak MasterChef Indonesia.
Kali ini, ayah satu anak itu membagikan resep simpel tahu walik yang nikmat untuk teman berbuka puasa lewat channel YouTube-nya. Tak butuh bahan yang mahal, resep tahu walik sambel colo-colo buatan Chef Arnold ini mudah sekali untuk dipraktekan.
Penasaran kan? Langsung intip resepnya di bawah ini ya.
Baca Juga:
Resep Bakso Aci ala Shanty Denny, Bisa Buat Camilan Buka Puasa
Bahan membuat isian tahu walik:
10 pcs — tahu coklat
250 gr — paha ayam giling
120 gr — tepung tapioka
50 ml — air es
2 siung — bawang putih
6 siung — bawang merah
4-6 pcs — daun bawang kecil
garam
lada
gula
minyak untuk menggoreng.
Bahan membuat sambal Colo-Colo:
Baca Juga:
Resep Opor Ayam Kuah Susu ala William Gozali, Cocok Buat Sajian Lebaran
10 pcs — cabe rawit
1 pcs — tomat
4 pcs — bawang merah
1 sdm — perasan jeruk nipis
2 sdm — kecap manis
garam, gula, secukupnya
Langkah membuat tahu walik sambel colo-colo
1. Siapkan tahu pong dan digoreng setengah matang.
2. Sembari menggoreng tahu pong, buat isian untuk tahu walik dengan mencampurkan semua bahan dan ayam cincang untuk dihaluskan.
3. Siapkan sambel colo-colo. Iris dadu tomat, dan iris tipis bawang merah lalu campurkan dengan cabe rawit iris. Tambahkan perasan jeruk, kecap manis, garam dan gula sesuai selera. Lalu aduk semua bahan jadi satu.
4. Masukan adonan ke piping bag. Angkat tahu pong saat mulai menguning. Setelah ditiriskan, balik kulit tahu dan masukan isian adonan ke bagian tengah secukupnya. Terakhir goreng hingga matang kecoklatan.
Baca Juga:
Inspirasi Sahur! Resep Sarden Tumis Pete Khas Yuni Shara
Mudah dan praktis, bukan? Coba yuk bikin tahu walik sambel colo-colo untuk buka puasa nanti.
Berita Terkait
-
Codeblu Gegar Otak Saat Latihan Tinju Demi Kalahkan Chef Arnold: Gua Berdarah-darah
-
Chef Arnold Tanggapi Cekcok Chef Juna dengan Sopir Truk: Dia ke Dukun Handal
-
Chef Arnold Purnomo Jadi Sasaran Netizen Usai Beri Klarifikasi Blunder Soal Kisruh Pemenang MasterChef Indonesia
-
Agama Chef Arnold dan Biodata Lengkapnya, Sempat Dikira Mualaf gegara Konten Bareng Tretan Muslim
-
Chef Arnold Sentil Kasus Farida Nurhan vs Codeblu: Review Jujur dengan Hinaan Kadang Beda Tipis
Terpopuler
-
Resmi Bercerai, Terkuak Ucapan Sadis Teuku Ryan ke Ria Ricis: Eksploitasi Anak, Sombong, Istri Durhaka!
-
Tanggapan Ruben Onsu Soal Perpisahannya dengan Sarwendah
-
Sempat Cuek tapi Mendadak Baik usai Diberi Ria Ricis Duit Rp500 Juta, Teuku Ryan Dihujat: The Real Mokondo!
-
Dicap MUI Tak Sah Nikah Beda Agama dengan Mahalini, Rizky Febian: Baiknya Baca Resep Sebelum Masak!
-
Terkuak! Selain Jarang Dicolek, Pemicu Ria Ricis Gugat Cerai Teuku Ryan Gegara Ribut Takjil dengan Ibu Mertua
Terkini
-
Gaji ART Nikita Mirzani Capai Rp6 Juta per Bulan, Minat Daftar?
-
Subhanallah! Vespa Babe Cabita Dilelang, Duitnya Buat Bangun Masjid di Deli Serdang
-
Evoria Movement: Eksperimen dan Eksplorasi Kekayaan Intelektual
-
Pose Menantang Chelsea Islan di Hari Kartini: Aurat, Astaghfirullah
-
Skandal Keluarkan Mini Album Dengar, Jadi Pengantar Album Penuh Mendatang