Matamata.com - Bulan Ramadhan menjadi bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Di bulan suci ini, umat muslim berlomba-lomba mengumpulkan pahala, salah satunya dengan berpuasa.
Sahur menjadi momen penting sebelum menjalankan puasa agar tidak lemas seharian beraktivitas. Agar lebih praktis menyajikan makanan saat sahur, lebih baik intip resep rolade tahu yang simpel dan murah.
Langsung cek resep dan langkah membuat rolade tahu ala Chef Devina Hermawan di bawah ini yuk.
Baca Juga:
Resep Nasi Gila Ala Willgoz, Menu Anti Ribet Cocok untuk Sahur
Bahan adonan:
600 gr tahu putih
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
3 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
3 siung bawang putih halus
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
1 ½ sdm gula
Bahan kulit rolade:
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga:
Resep Takjil Kue Bugis Mandi Taro Ala Chef Devina, Cocok untuk Buka Puasa
Langkah:
1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata
2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
3. Panaskan wajan, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan
4. Di dalam food processor, masukkan tahu, telur, bawang putih halus, maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan gula, haluskan
5. Tambahkan bawang bombai, ratakan
6. Tuang adonan tahu di atas kulit kemudian gulung
7. Kukus selama 20 menit, tiriskan
8. Potong-potong rolade lalu goreng hingga kuning keemasan
9. Rolade tahu siap disajikan
Berita Terkait
-
Tasya Farasya Bongkar Menu Sahur Di Rumahnya: Ini Mah Lebaran
-
Dikenal Sultan, Atta Halilintar Dan Aurel Hemansyah Cuman Sahur Pakai Sayur Sop
-
Maudy Ayunda Pamer Menu Sahur Kelewat Unik, Auto Bikin Meringis Lambung
-
Menu Sahur Pevita Pearce Ramai Dikomentari Netizen: Kak Itu Bukan Sahur, tapi Ngemil!
-
Anti Mager, Ini Rekomendasi Menu Sahur yang Sehat dan Paling Mudah Dibuat
Terpopuler
-
Fadly Faisal Dihujat gegara Belakangi Wajah Duta SO7 saat Tampil, Dibela Fans: Sombong dari Mana Sih?
-
Foto Bareng Keanu Massaid di Barcelona, Angelina Sondakh Ingat Adjie Massaid: Senyumnya Mirip!
-
Terlihat Tegar, Geni Faruk Pernah Nangis Ngeluh Capek Punya 11 Anak
-
Tarif Band Gilga Sahid Suami Happy Asmara Capai Rp310 Juta per Manggung, Tuai Sindiran Pedas: Berasa Sekelas Agnez Mo
-
Uut Permatasari Goyang Erotis Padahal Istri Perwira Polisi: Walaupun Kamu Artis, Tolong Kurangi!
Terkini
-
Ashira Zamita, Ogah Nikah Muda Karena Menjadi Saksi Kengerian Pernikahan yang Dialami Sang Kakak
-
Oka Antara yang Ambisius dan Kisahnya Menghadapi Pilkada Penuh Ketegangan
-
Totalitas Febby Rastanty di Film Wanita Ahli Neraka: Dari Adegan Berat hingga Latihan Jadi Istri yang Baik
-
Boney M 50th Anniversary Tour Menghidupkan Kembali Kejayaan Era Disco di Jakarta
-
Lamaran Bhisma Mulia Ditolak Keluarga Calon Istri, Apa Alasan Sebenarnya?