Matamata.com - Bulan Ramadhan menjadi bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Di bulan suci ini, umat muslim berlomba-lomba mengumpulkan pahala, salah satunya dengan berpuasa.
Sahur menjadi momen penting sebelum menjalankan puasa agar tidak lemas seharian beraktivitas. Agar lebih praktis menyajikan makanan saat sahur, lebih baik intip resep rolade tahu yang simpel dan murah.
Langsung cek resep dan langkah membuat rolade tahu ala Chef Devina Hermawan di bawah ini yuk.
Baca Juga:
Resep Nasi Gila Ala Willgoz, Menu Anti Ribet Cocok untuk Sahur
Bahan adonan:
600 gr tahu putih
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
3 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
3 siung bawang putih halus
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
1 ½ sdm gula
Bahan kulit rolade:
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga:
Resep Takjil Kue Bugis Mandi Taro Ala Chef Devina, Cocok untuk Buka Puasa
Langkah:
1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata
2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
3. Panaskan wajan, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan
4. Di dalam food processor, masukkan tahu, telur, bawang putih halus, maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan gula, haluskan
5. Tambahkan bawang bombai, ratakan
6. Tuang adonan tahu di atas kulit kemudian gulung
7. Kukus selama 20 menit, tiriskan
8. Potong-potong rolade lalu goreng hingga kuning keemasan
9. Rolade tahu siap disajikan
Berita Terkait
-
Tasya Farasya Bongkar Menu Sahur Di Rumahnya: Ini Mah Lebaran
-
Dikenal Sultan, Atta Halilintar Dan Aurel Hemansyah Cuman Sahur Pakai Sayur Sop
-
Maudy Ayunda Pamer Menu Sahur Kelewat Unik, Auto Bikin Meringis Lambung
-
Menu Sahur Pevita Pearce Ramai Dikomentari Netizen: Kak Itu Bukan Sahur, tapi Ngemil!
-
Anti Mager, Ini Rekomendasi Menu Sahur yang Sehat dan Paling Mudah Dibuat
Terpopuler
-
Resmi Bercerai, Terkuak Ucapan Sadis Teuku Ryan ke Ria Ricis: Eksploitasi Anak, Sombong, Istri Durhaka!
-
Tanggapan Ruben Onsu Soal Perpisahannya dengan Sarwendah
-
Sempat Cuek tapi Mendadak Baik usai Diberi Ria Ricis Duit Rp500 Juta, Teuku Ryan Dihujat: The Real Mokondo!
-
Dicap MUI Tak Sah Nikah Beda Agama dengan Mahalini, Rizky Febian: Baiknya Baca Resep Sebelum Masak!
-
Terkuak! Selain Jarang Dicolek, Pemicu Ria Ricis Gugat Cerai Teuku Ryan Gegara Ribut Takjil dengan Ibu Mertua
Terkini
-
Mengupas Revolusi AI Lewat 'Digital Day DomaiNesia-Navigating the Future: AI Trends and Digital Marketing'
-
Niall Horan Hadirkan Aksi Panggung Ciamik, Obati Kerinduan Fans di Indonesia
-
Elijah Woods Tampil Memukau saat Jadi Pembuka Konser Niall Horan
-
Gaji ART Nikita Mirzani Capai Rp6 Juta per Bulan, Minat Daftar?
-
Subhanallah! Vespa Babe Cabita Dilelang, Duitnya Buat Bangun Masjid di Deli Serdang