Resep Mango Bingsoo Ala Tasyi Athasyia, Es Serut Khas Korea yang Cocok untuk Takjil

Matamata.com - Tasyi Athasyia dikenal sebagai YouTuber memasak dan juga review makanan. Kali ini ia membagikan resep es serut khas Korea yang cocok untuk takjil yakni Bingsoo.

Resepnya memang sangat simpel meski terdiri dari banyak bahan-bahan pelengkap. Agar buka puasamu lebih fancy, yuk coba resep Mango Bingsoo ala Tasyi.

Intip resepnya di bawah ini ya.

Resep Mango Bingsoo:

1 Mangga
4 sdm santan
400ml Susu
3sdm kental manis
1sdm gula
1 pack yogurt rasa mangga

Topping: Santan kental (secukupnya), 3 helai daun pandan.
Topping buah: irisan mangga.

Cara membuat:
Blender buah mangga, susu kental manis, santan, susu full cream dan gula. Terakhir masukan yogurt rasa mango sticky rice.

Setelah diblender, tuang ke dalam plastik ziplock dan simpan di freezer selama 2 sampai 3 jam.

Untuk topping santan, masak santan kental bersama 3 helai daun pandan sampai mendidih. Aduk agar tidak pecah. Untuk topping buah, iris mangga bentuk dadu.

Keluarkan bingsoo dari freezer lalu letakan di mangkok. Hias dengan buah mangga dan tuangkan topping santan di atasnya. Bisa tambahkan topping apa saja yang kalian suka.

Untuk langkah lengkap pembuatan bingsoo mango, langsung intip channel YouTube Tasyi Athasyia ya.