Resep Donat Kentang ala Shireen Sungkar, Cobain Buat Buka Puasa yuk!

Matamata.com - Selama di rumah aja, Shireen Sungkar memberikan beberapa tips memasak nih.

Salah satunya resep donat kentang yang bisa banget kamu contek buat buka puasa.

Gampang banget caranya, langsung simak resep donat kentang Shireen Sungkar di bawah ini.

Baca Juga:
Camilan Wajib saat Lebaran, Kepoin Kuy Resep Kue Nastar Khas Farah Quinn

Simak rangkuman Matamata.com :

Bahan-bahan :

50 ml susu cair
60 gram ragi instan
1/4 sdt garam
25 gram susu bubuk
50 gram gula halus
2 butir kuning telur
40 gram mentega
250 gram tepung terigu tinggi protein
150 gram kentang kukus dihaluskan

Baca Juga:
Resep Cheese Souffle ala Dian Sastrowardoyo, Langsung Praktekin yuk!

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, gula, dan ragi jadi satu lalu mixer kemudian masukkan susu bubuk sampai rata.

2. Lalu masukkan kentang, kuning telur dan susu cair tunggu sampai setengah kalis.

Baca Juga:
Resep Dessert Kekinian, Panna Cotta Coklat Dilan ala Chef Norman Ismail

3. Setelah setengah kalis masukkan garam dan mentega. Angkat setelah kalis lalu dibentuk. Resting adonan lalu diamkan sampai adonan sudah mengembang.

5. Setelah mengembang, timbang adonan agar lebih rapi (opsional). Jika sudah, buat bulatan bulatan dari donat, lalu diamkan sampai mengembang lagi.

6. Buat lubang di bagian tengah dan diamkan lagi. Lalu goreng dengan api kecil dan langsung balik donat kentang. Donat kentang siap disajikan dengan gula halus, cokelat, atau meses.

Gampang kan resep artis Shireen Sungkar yang satu ini? Mau cobain langsung?