Resep Es Cendol Seger Ala Willgoz, Cocok Jadi Pencuci Mulut saat Berbuka Puasa

Matamata.com - Saat berbuka puasa wajib menghidangkan makanan atau minuman manis untuk mengembalikan tenaga setelah puasa seharian. Masyarakat Indonesia memiliki beragam sajian makanan atau minuman manis untuk berbuka.

Salah satunya es cendol yang cocok jadi pencuci mulut saat berbuka puasa. Resepnya pun sangat mudah untuk dibuat.

Ini dia resep es cendol ala Willgoz yang super praktis dan lezat.

Bahan:
Cendol beli jadi di pasar / supermarket

Gula merah:
3 lbr daun pandan
200g gula merah
250ml air
(30 ml air + 1 sdm maizena)
1 genggam Nangka potong

Santen:
5 lbr daun pandan
1/3 sdt garam
200 ml santan kental
2 sdt tepung sagu + 2 sdm air ( opsional untuk bikin jadi kental )

Topping :
Nangka mateng wangi

Cara pembuatan
(Cendol) :
1. Masak santen, daun pandan, dan garam hingga matang, lalu sisihkan.
2. Masak gula merah, daun pandan, nangka, air, dan sedikit larutan maizena.
3. Assemble dari bawah : Es batu, Cendol, santen, gula merah, topping nangka.

Untuk selengkapnya, intip langsung di channel YouTube Willgoz Kitchen.