5 Fakta Baso A Fung, Hancurkan Alat Makan Usai Viral Kerupuk Babi Jovi Adhiguna

Salah satu fakta menarik dari Baso A Fung adalah bahwa bentuk baksonya gepeng tidak bulat seperti pada umumnya. Baso A Fung sendiri adalah hidangan bakso khas Pontianak. Kekhasan dari Baso A Fung selain gepeng adalah teksturnya yang garing namun lembut.

3. Sajian pelengkapnya bukan mie, tapi bihun dan kwetiau

Ciri khas Baso A Fung lainnya yang menjadi fakta unik adalah bahwa bahan pelengkapnya bukan mie kuning pada umumnya. Sebab Baso A Fung disajikan dengan bihun dan kwetiau. Selain itu Baso A Fung semakin nikmat dengan kuah bening yang gurih dan ditambah taburan bawang putih cincang goreng yang beraroma kuat.

Penyedap lainnya juga tak boleh ketinggalan yaitu irisan daun bawang, seledri, dan sambal. Salah satu bumbu rahasia dari Baso A Fung adalah perasan jeruk songkit yang memberikan sensasi rasa asam yang menyegarkan.

4. Dapat sertifikat halal MUI sejak 2017

Baso A Fung yang merupakan pemain lama di dunia kuliner telah menerima sertifikasi 100% halalnya sejak tahun 2017 dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sehingga setiap muslim bisa menikmati sajian bakso khas Pontianak itu. Meskipun dari namanya saja sudah terlihat nuansa Tionghoa yang begitu kental dari Baso A Fung.

5. Hancurkan semua alat makan

Membangun reputasi sebagai tempat makan halal tentunya sangat penting mengingat mayoritas pelanggan Baso A Fung adalah orang Islam. Sehingga langkah tegas segera diambil pihak restoran setelah viral video influencer Jovi Adhiguna makan kerupuk babi dengan cara mencampurnya ke mangkok bakso.