Matamata.com - Bagi sebagian besar orang memasak opor ayam adalah challenge yang cukup sulit.
Selain memasaknya yang lama, bahan-bahannya pun terbilang cukup banyak.
Tapi, jangan khawatir ya. Di tengah pandemi virus Corona ini, Stefani Horison memiliki tips cara memasak opor ayam dengan cara simple.
Baca Juga:
Resep Nasi Goreng Sehat ala Chef Marinka, Cocok Buat Anak Kosan!
"Di rumah aja saat ini, bikin pengen masak terus. Nah, sekarang aku lagi buat opor yang gampang banget dan pakai santan kara," ujar juara 1 Master Chef Indonesia 2019 tersebut.
Biar nggak tambah kepo, yuk kita simak bahan dan cara memasak opor ayam ala Stefani Horison.
Bahan:
Baca Juga:
Resep Dessert Kekinian, Panna Cotta Coklat Dilan ala Chef Norman Ismail
Ayam
Santan kara
Daun salam
Baca Juga:
5 Fakta Unik Stefani Horison, Juara MasterChef Indonesia Season 5
Sereh
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Ketumbar
Kemiri
Daun jeruk
Garam dan gula
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Kunyit
Merica
Jahe
Ketumbar
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam dulu dan potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan ayam, aduklah perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Masukkan santan kara sambil kembali mengaduk-aduk. Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Setelah dirasa ayam sudah matang dan empuk. Siapkan mangkuk untuk tempat opor, tata ayam di dalam mangkuk dan siram kuah opor tambahkan cabe di atasnya sebagai hiasan.
Selamat mencoba ya teman MataMata.com!
Berita Terkait
-
Kabar Terbaru 8 Juara MasterChef Indonesia, Berbisnis Sampai Jadi YouTuber
-
Resep Opor Ayam Kuah Susu ala William Gozali, Cocok Buat Sajian Lebaran
-
5 Gaya Liburan Fani MasterChef, Keren Abis Nih!
-
5 Fakta Unik Stefani Horison, Juara MasterChef Indonesia Season 5
-
Berkat Kolak, Fani Jadi Juara MasterChef Indonesia Musim Kelima
Terpopuler
-
Kini Pisah Ranjang, Ruben Onsu Pernah Keluhkan Sikap Sarwendah: Saya Paling Bete
-
Kini Pisah Rumah dengan Sarwendah, Ruben Onsu Sempat Akui Rumah Tangganya Tak Selalu Harmonis
-
Pisah Rumah dengan Ruben Onsu, Sarwendah Ditemani Betrand Peto dan Jordi Onsu di Rumah Sakit
-
Rumah Tangga Dikabarkan Bermasalah, Sarwendah Akui Sudah Dua Bulan Tinggal di Rumah Adik
-
Dengan Suara Gemetar, Sarwendah Buka Suara Soal Gugatan ke Ruben Onsu
Terkini
-
Gaji ART Nikita Mirzani Capai Rp6 Juta per Bulan, Minat Daftar?
-
Subhanallah! Vespa Babe Cabita Dilelang, Duitnya Buat Bangun Masjid di Deli Serdang
-
Evoria Movement: Eksperimen dan Eksplorasi Kekayaan Intelektual
-
Pose Menantang Chelsea Islan di Hari Kartini: Aurat, Astaghfirullah
-
Skandal Keluarkan Mini Album Dengar, Jadi Pengantar Album Penuh Mendatang